ぱんだ養生日記

ヨギーニ / オーガニックフードソムリエ / 駐妻 の生活

気分転換

模様替えをしました。

 

ソファの位置を変えただけです。

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今日はごはんを作らなくていいので、昨日から「のんびりするぞ!」と意気込んでいましたが、汗だくになって働きました。

 

でもこのレイアウトは、夫に却下されるんだよなぁ。だけど、これしか動かしようがないんです。

 

お金をかけずに気分を変えました。

 

 

 

週末のBBQ

美味しいお肉を買って来て、バーベキューしました。

 

 

こちらでは、バーベキューは男の仕事。お庭のグリルで焼いて、暑いから涼しい家の中で食べるのが基本のようです。

 

虫除けしたのにたくさん蚊に刺されながら、夫もがんばってくれました。

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スパイスを付けて、ソースを塗りながら焼いたリブは無限に食べられそう!

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ごちそうさまでした!

結婚記念日

2010年の七夕の日に入籍しました🎋

 

その年のGWに行ったバリ島でプロポーズされ、結婚は秋頃かしらと思っていたら、夫がそれじゃ遅いと言いました。そんなに私のことが好きだったのかぁ😆

 

 

両親は、最初に紹介したその時から夫をとても気に入っていたので、婚前旅行にも反対せず(アラフォーの出戻り娘だったし😅)、プロポーズされたと成田から電話で報告したら、母はとても喜んでくれました。

 

 

毎年ディナーに行きますが、今年は節約のためにお家ディナー。

 

ちょっと高級なチーズと生ハムを買って、シャンパンで乾杯し🥂、野菜をたくさん入れたアクアパッツァ、デザートにはチーズケーキを作りました。

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優しい夫といつも温かく見守ってくれる家族、友人に感謝の気持ちを忘れず、9年目も家庭円満に努めたいと思います♡

広島で買いました

一時帰国の時にお友達に会いに行った広島で見付けたお皿。

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お皿に凹凸があります。黒いところは深く、白いところは浅いので、お醤油を入れると白黒がはっきり出てきます🐼

 

四種類の柄があり、各一枚ずつ買いました。

 

 

今日はお休み

独立記念日です🇺🇸

 

なんかダラダラしてしまい、朝ごはん食べて寝て、おやつ食べて寝ての一日。珍しくどこにもお出かけしませんでした。

 

 

夜は冷蔵庫にあるものでBBQ、のはずが、夫が張り切って野菜を焼き始めたら、突然の天気雨でキッチンで焼くことに。

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久しぶりに牛肉を食べました。

 

ちなみに、夏はお肉を食べると体の中から熱くなり、冷房や冷たい飲み物を欲して胃腸が弱って夏バテしやすくなるそうです。夏はお豆でタンパク質を摂るのがいいみたい。

でもBBQといったら夏ですけどね。なんでも「過ぎ」はよくないということでしょうか。

オーガニック料理ソムリエからのプチ情報でした👩🏻‍🍳

 

 

独立記念日を祝う花火がいろんなところから上がって、賑やかな夜です🎆

 

ガブガブ

夫が愛犬の1才のお誕生日に買ってきたリス🐿

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まだ一ヶ月も経たないのに修理するのは何度めかな。

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同じところを集中攻撃するので、片足だけどんどん短くなってます😨

 

だけど、オモチャ以外は齧らないので助かります。

 

 

修理後、また片足を集中攻撃😵

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手抜きごはん

週末はごはんを作るのが面倒なので、いつも以上に手抜きばかり。

 

手抜きしたい時は、ぎゅうぎゅう焼きに限ります。

 

冷蔵庫にあるものを切って、耐熱皿にぎゅうぎゅう詰めて、塩胡椒とオリーブオイルをちょっと多めに回しかけ、200度くらいのオーブンで20分くらい焼くだけ(温度も時間も適当です)。

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野菜をたくさん食べられます。

 

今日は、カボチャ、ブロッコリー、カリフラワー、セロリ、トマト、ズッキーニ、ベーコン、ホタテ、エビ、モッツァレラチーズ少々でした。

ジャガイモとかカボチャなどを入れる場合は、下茹でした方がいいです。

 

出たお汁をパンに付けて食べると美味しいよ♡