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手抜きごはん。

Cooking

夕食を作るのが面倒でした。

でも、今日はお弁当も作ってなかったし、老体に鞭を打って作りました。

 

豚ヒレ肉、たまねぎ、芽キャベツ、パプリカ、マッシュルーム、エリンギ、トマトの水煮を圧力鍋で煮ただけ。

 

それにルッコラと玄米ごはんを添えて、夫の好きなお味噌汁を作って、なんだかわけのわからないごはんでした。

 

私の持論は、玄米ごはん食べてればおかずがなくても大丈夫、です。

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