ぱんだ養生日記

ヨギーニ / オーガニックフードソムリエ / 駐妻 の生活

毎日チョコレート

ポリフェノール摂取のために、チョコレートを毎日食べます。

 

本当はミルクたっぷりを食べたいんだけれど、できるだけカカオ含有量の高いもの。

できれば80%以上のものがいいけれど、あんまり売ってないので、70%以上だったら良しとしています。

 

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カカオ農園での児童労働や労働搾取が問題になっていますが、児童労働によって収穫されたカカオを使っているお菓子メーカーのチョコレートは買いたくありません。でも、きのこの山は買っちゃうんだけど。

 

なるべくフェアトレードのものを買って、少しずつ大切に食べます。