ぱんだ養生日記

ヨギーニ / オーガニックフードソムリエ / 駐妻 の生活

パン

家でパンを作る時は、ただの白いパンはあんまり作りません🍞

 

ヒポクラテススープを作る時に野菜を煮て濾しますが、今回のパンには、その時に濾して出た野菜の捨てる方を入れました。

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トマト、長ネギ、タマネギ、ジャガイモ、セロリ、パセリ、ニンニクですが、出がらしみたいなものなので、パンに混ぜても無味無臭です。

 

あとは、いつものようにニンジンジュースの搾りかすも。

こちらもカラカラのカスなので無味無臭。

 

 

パンもごはんも、白いまま食べるのは糖質を摂るだけになるからね🍞🍚